セキグチテルヨ

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Circusのどこにもない定食 アジアからインド、ロシア、和風まで料理でめぐる大陸諸国の味

セキグチテルヨ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416616901
ISBN 10 : 4416616902
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2016年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ；26

ユーザーレビュー

総合評価

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読書メーターレビュー

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  • たまきら さん

    読了日：2020/11/10

    タイトルにつられて。日本って多様な味が楽しめて本当に楽しいなあ！とうっとりしたくなる「定食」です。インドのミールス、ダイナーのプラッター。そりゃ煮た観念はあるけれど、これこれ、定食よね。台湾でよだれが出ました〜。

  • 訪問者 さん

    読了日：2019/09/29

    いろんな国の料理を混ぜ合わせた定食のレシピ本。これも写真が大変においしそう。

  • tomatobook さん

    読了日：2017/12/24

    全部好き、サーカスごはん。まだ2度しか行ったことない、もっと近くにあったらな。自分でも作ってみたいメニュー。車麩のフライ・とうもろこしと人参のかき揚げ・人参とパプリカのナムル・大根とセロリの酢醤油漬け・豆苗と長ねぎの鶏スープ・バターチキンカレー赤キャベツと人参のハーブマリネ・じゃが芋パンケーキ。来年また行こう、近くのおいしいお店も一緒に巡ろう。

  • relaxopenenjoy さん

    読了日：2017/04/18

    どれもオシャレで美味しそうでした。オリジナリティを加えた多国籍料理。大陸料理、好きなのだけど、調味料やスパイスがどんどん増えていくのが悩ましい。テーブルコーディネートや器の使い方も含め、参考にしていきたいです。

  • かになお さん

    読了日：2016/12/03

    あまり魅かれない。洋風なので定食という感じがしない。

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