自然食通信編集部

人物・団体ページへ

本

手づくりのすすめ

自然食通信編集部

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784916110428
ISBN 10 : 4916110420
フォーマット
：
本
出版社
：
自然食通信社
発行年月
：
2021年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
自然食通信編集部, 小玉光子 ,  
追加情報
:
２４１ｐ；21

内容詳細

食べもののチカラと先人の知恵がぎっしり詰まったキッチンの強力お助け本。

目次 : 春（酒まんじゅう/ 味噌/ コウジ…麹・糀　ほか）/ 夏（豆腐/ 梅干/ ドレッシング　ほか）/ 秋冬（柿酢/ 醤油/ コンニャク　ほか）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • ぽんたろう さん

    読了日：2023/09/09

    内容がハイレベルすぎて実践はムリかな。味噌は10年選手。でもこんなに難しく作ってないのでこの本は自分向きでないかと。

  • sansirou さん

    読了日：2024/03/14

    素敵な本でしたね。どのページを見ても、あっ、これ作ってみたい！と本気で思ってしまいます。日本の素晴らしい食文化を、次の世代にも伝えられるといいなぁ。是非とも、失敗を恐れずにチャレンジしなきゃね。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取