病気にならない鍋健康レシピ MAGAZINE HOUSE MOOK

ウーウェン

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784838786343
ISBN 10 : 4838786344
フォーマット
出版社
発行年月
2010年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
26cm,79p

内容詳細

体に必要な栄養素がバランスよく手軽に摂取できて、体が内側からあたたまり、体温アップ、免疫力アップに効果がある。そんなメリットがいっぱいの鍋料理を、3人の人気料理研究家が伝授するレシピ集。

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人物・団体紹介

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ウーウェン

中国・北京生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェン クッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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