基本情報
内容詳細
台所に立つすべての人に贈る、献立の指南書!『考えない台所』の著者である、
料理家・高木ゑみさんが、日々料理をしながら考えてきたこと。
ご飯作りをスムーズに、そして楽しく料理ができるルールとレシピを1冊にまとめました。
「作るべきメインが決まらない」「外食や出来合いの惣菜で済ませがち」
「そもそも料理が得意じゃないし……」
誰もが思い当たるそんな悩みに対して、高木さんが華麗に解決!◎メインがすぐ決まる!最強シート
◎上級者が考える副菜は、メインとの相性◎料理上手は油使いがシンプル
◎忙しい日は「○○だけメニュー」◎高木流 新・作りおき「一歩手前料理」
◎ピンチを劇的に救う「ごはんの友」&「缶詰」(自家製レシピ付き)◎困った時の卵料理・・・
そして、そのままマネするだけでいい《高木家の1週間(7日間)献立レシピ》も2週間分収録!
できそうなことをひとつずつ実践していくだけで、面倒&適当なご飯作りから脱出!
毎日料理をする人も、料理初心者も、一生役立たせてほしい献立の本です。
【著者紹介】
高木ゑみ : 料理家。慶應義塾大学卒業。イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出合い、料理の道に。数々の厨房で修業を積んだのち、エコール辻東京フランス・イタリア料理マスターカレッジを卒業。中目黒で料理教室を主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ユーザーレビュー
読書メーターレビュー
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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鈴 さん
読了日:2017/11/16
assam2005 さん
読了日:2016/09/16
あまね さん
読了日:2016/08/18
月子 さん
読了日:2017/06/12
こうちゃ さん
読了日:2016/10/27
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