渡辺有子

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本

サンドイッチの時間

渡辺有子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838728558
ISBN 10 : 4838728557
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2016年05月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
渡辺有子 ,  
追加情報
:
９５ｐ；24

内容詳細

今までにない、新しい組み合わせのサンドイッチ。いつものパンと２、３の具材だけで作れます。

目次 : ＳＡＮＤＷＩＣＨ―あたらしい組み合わせ４０サンド（きゅうり＋ディル＋はちみつマスタード＋食パン/ さつまいもペースト＋クリームチーズ＋クミンパウダー＋食パン/ チーズ＋マッシュルームソテー＋レモンの皮＋食パン/ そら豆＋アンチョビーソース＋木の芽＋バゲット/ キャベツ＋ハム＋バター＋食パン　ほか）/ ＳＩＤＥ　ＤＩＳＨ―一緒に食べるともっとおいしい（クラムチャウダー/ オレンジとナッツのグリーンサラダ/ やりいかと野菜のフリット/ ビーツとラディッシュのピクルス）

【著者紹介】
渡辺有子 : 料理家。素材の味を生かした、やさしくシンプルな料理が人気。季節を大切にしたていねいな暮らしぶりやセンスある着こなしでも注目を集める。「ＦＯＯＤ　ＦＯＲ　ＴＨＯＵＧＨＴ（フードフォーソート）」スタジオで料理教室やイベントを開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ぶんこ さん

    読了日：2022/03/31

    おしゃれな方はサンドイッチもおしゃれ。ジャムやディル、クミンパウダー等々我が家に常備していない食材が多く使われていて、読んで見ているだけで楽しい。こういった食材を揃えても使いこなせないので、我が家ではバターとマーガリン、黒こしょう、はちみつ程度。かわりばえしないのは渡辺さんのお母様と同じ。少し反省。

  • ann さん

    読了日：2023/01/12

    渡辺有子さん、ずっと好きな料理研究家。とにかくシンプル。素材第一。無秩序に見えるけど、実は計算された盛り付け。ごちゃごちゃ手を加えて作る料理はもういらない。自由な発想で作るサンドイッチの写真が本当に素敵なんです。

  • mayu さん

    読了日：2019/09/10

    先日『めぐり逢いサンドイッチ/谷瑞恵』を読みまして、すぐ影響され、サンドイッチが食べたくなってるのですが・・・。レシピ本のような写真集のような一冊です。来年の春には｢菜の花＋生ハム｣作ってみよう！｢照り焼きチキン＋生姜の甘酢＋青じそ｣トーストした食パンにガリですよ!!ガリ好きは気になる♡きっと家族はごはんで食べたいって言うしガリはいらないって言う。｢コンデンスミルク＋ピーナツバター＋バナナ｣これはムスメちゃんが好きそうだ。バナナも縦に切ったら、なんだかかわいい♡キライだけど。週末サンドイッチにしようかな。

  • アズル さん

    読了日：2017/04/20

    amazonで安かったので購入。最近の週末のブランチは、ドトールのミラノサンドです。ちゃんと温かいパンにいろいろなものが重なっている、私の理想です。この本のように、作ったら、即、召し上がれ〜♪と、いきたいものです。「サンドイッチナイフ」というシロモノを見つけてしまったので、もう頭はサンドイッチ一色。早く週末にならないかな、サンドイッチを作るために。

  • アズル さん

    読了日：2016/08/05

    図書館本。サンドイッチのレシピ集。味の想像が出来ないような、面白い組み合わせが多かったです。なによりサンドイッチがとても美しい。早速、明日はサンドイッチを食べよう、と心に決めました。

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