川津幸子

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本

これであなたもひとりごはんのベテラン

川津幸子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838727162
ISBN 10 : 483872716X
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2014年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ；21

内容詳細

手間なし！技なし！無駄なし！レシピ集。手順はほぼ３ステップ、調理時間は３０分以内。使う食材もせいぜい３種類。いつもの調味料なのに最上の味。ヘルシーなメニューが勢揃いしました。大人のひとりごはんの指南書、決定版。

目次 : 作りおきおかず（豚しゃぶのマリネ/ デリ風野菜の炒め蒸し　ほか）/ 小さなおかず（大人のポテトサラダ/ きゅうりの塩にんにく　ほか）/ メインのおかず（鯛とかぶの鍋/ 塩豚　ほか）/ 昼にも夜にも麺もの丼もの（海鮮丼/ 鶏肉とキムチのにゅうめん　ほか）/ ひとりごはんの必須アイテム（塩昆布/ 油揚げ　ほか）

【著者紹介】
川津幸子 : 料理編集者、料理研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ケロコ さん

    読了日：2018/05/13

    【図書館】え〜、ひとりごはんなのにレシピの材料（2〜3人前）になっているのよ。一人分はどのくらい？ということを知りたかったケロコはがっかり。。。いつもがっつり４〜5人前の料理を作っていると一人前ってどれだけなのかわからない。一人分も5人分も作る手間は全く変わらないんだけど。。。量が知りたいのだよなあ。。。

  • pocco＠灯れ松明の火 さん

    読了日：2015/03/02

    作り方簡単で、味付けも簡単で、時間短で、食材少な目で、ひとり分量で記載されてます。おいしそう＾＾　　もし一人になっても楽しんで食事したいと思います。

  • 0655 さん

    読了日：2016/11/07

    図書館。「ひとり暮らしの大人のためのご飯」をテーマに、３ステップ前後・３０分以内・食材３種類くらい・普通の調味料でできる、を守ったレシピ本。副菜になるおかず、漬物のような付け合わせも載っているし、ちくわや油揚げ・わかめなど、いつでも手に入り、使ったら彩りも出そうな加工品レシピもある。作り置きも紹介。「きつね煮の卵とじ」を作ってみたが、油揚げのおかげでボリュームもあり、だし・醤油・みりんと慣れ親しんだ優しい味わいでおいしかった。子どもが１人暮らししたら持たせたいなぁと思う本。

  • 本日記 さん

    読了日：2016/09/26

    10分あれば読める本

  • sadaru さん

    読了日：2019/05/06

    最近、独り暮らしに憧れて料理本を読む。しかし、未だにひとつも料理していない。作るきっかけは何になるのかな…

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