新谷弘実

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水と塩を変えると病気にならない magazinehouse　pocket

新谷弘実

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基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838726110
ISBN 10 : 4838726112
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2013年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
１９３ｐ；18

内容詳細

水と塩、砂糖、油の４つの食材を変えれば、細胞が変わる、カラダが変わる！あなたの体調が悪いのは、食べ物が原因！？水、塩、砂糖、油…毎日、口にする「基本アイテム」が長寿の鍵。

目次 : 第１章　良い水が細胞年齢を若返らせる（「水の入れ替え」が健康へのファーストステップ/ 細胞も血液・リンパ液もじつは水からできている　ほか）/ 第２章　生命の源・塩で体内環境を改善しよう（「水」と「塩」で海が生まれる/ 「ミネラルバランス」が大事なのはなぜ？　ほか）/ 第３章　砂糖の摂り方で健康レベルはこんなに変わる（砂糖の「賢い摂り方」を身につけよう/ 白砂糖の摂りすぎでメンタルが不安定になる？　ほか）/ 第４章　油はアンチエイジングの意外な決め手（お腹にたまるばかりが「脂肪」ではない！/ 植物油＝ヘルシーとは限らない　ほか）/ 第５章　５つのルールで「理想の食事」を身につけよう（さらに元気になるために心がけたいこと/ 「植物食八五％：動物食一五％」を目安に食事を摂る　ほか）

【著者紹介】
新谷弘実 : １９３５年、福岡県生まれ。’６０年、順天堂大学医学部を卒業後、’６３年にアメリカ・ニューヨークに留学。研修医として、ベス・イスラエル病院に勤務。’６８年に新谷式と呼ばれる内視鏡の挿入技術を考案し、世界で初めて開腹することなく内視鏡でポリープ除去手術（ポリペクトミー）に成功した。以後、日米で３５万人以上の内視鏡検査と１０万人以上のポリープ除去手術を行うなど、大腸内視鏡医学の世界的権威として活躍。現在、ベス・イスラエル病院名誉外科部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • ひじり☆ さん

    読了日：2015/01/20

    良い水、良い海塩、良い砂糖、良い油をとろう！

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新谷弘実

１９３５年福岡県出身。医学博士。ベス・イスラエル病院名誉外科部長。米国アルバート・アインシュタイン医科大学元教授。１９６０年順天堂大学医学部卒業後、１９６３年に渡米。１９６８年に「新谷式」と呼ばれる大腸内視鏡の挿入技術を考案し、世界で初めて開腹手術をすることなく内視鏡による大腸ポリープ切除に成功。そ

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