本

ちゃんとしたおいしいおかずが作れる本 クロワッサン・ちゃんと役立つ実用の本

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838717996
ISBN 10 : 4838717997
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2007年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,１６１ｐ

内容詳細

昔ながらのおいしいおかず、材料別の作り方、魚の下ごしらえなど、豊富なカラー写真でわかりやすく解説。今さら聞けない、ちゃんと知りたい、みんなが大好きな定番おかずの作り方とおいしくするコツを紹介。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • まなあん さん

    読了日：2013/05/26

    基本的なおかずの本。魚の下ごしらえの仕方、料理をさらに簡単にするコツ、向田和子さん(邦子さんの妹で小料理屋さん経営)の食べ物の始末の仕方はレシピ以外のページですがとても重宝。これは１冊持っていれば強い味方。購入検討中。

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