中村庸夫

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本

魚市場で朝ごはんを 全国・名物魚市場の紀行&ガイド

中村庸夫

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基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838713462
ISBN 10 : 4838713460
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2001年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
１９ｃｍ,１７３ｐ

内容詳細

魚市場には魚がたくさん。その競りを楽しみ、市場の朝ごはんを食べるしあわせ。サケ・マスの北海道から原色熱帯魚の沖縄まで、日本全国４２か所の魚市場をめぐり、朝ごはんをルポ。写真、ガイド地図付き。

【著者紹介】
中村庸夫 : １９４９年東京生まれ。早稲田大学理工学部卒業、同大学院理工学研究科建設工学修士課程修了。在学中より水中写真を始め作品を雑誌等に発表、大学院修了後、世界に先駆けて海洋写真家として仕事を始め、海洋写真事務所（株）ボルボックスを設立した。海洋生物や帆船、豪華客船など海をテーマにした写真などで世界的に活躍中。また海の食材にも関心が高く、世界中の市場をめぐっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • マサトク さん

    読了日：2016/09/26

    最高すぎるし腹が減った。いい本ではある。腹が減った。トラベルガイドとしてみれば食い足りない部分もあるが、それはさておいても腹の減る一冊としか言いようがない。腹が減るなあ。モー。

  • Yasuaki Miyamoto さん

    読了日：2016/04/23

    全国いろいろな市場と、すぐに食べられる食堂が紹介されています。魚好きには堪らない一冊。

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中村庸夫

１９４９年東京都生まれ。早稲田大学卒業。同大学院理工学研究科修了。大学院修了後、北極から南極まで、地球の七つの海を旅しながら写真を撮り続ける。２００６年、国民の祝日「海の日」の制定に尽力するなどした事が評価され、国土交通大臣から「交通文化賞」を受賞。２０１０年、海洋に関する芸術活動の功績で、内閣総理

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