ミキータのひとびと

元トップ・モデルで、現在南青山のイタリアン・レストラン「ミキータ」ソムリエの著者が、店の秘密、男と女の恋物語、東京の「いま」を小説仕立てで描く。

【著者紹介】
沢樹舞 : １９６９年生まれ。富山県出身。’８９年よりファッション・モデルとして内外のコレクション、ＣＭ、雑誌等で活躍。またＦＭラジオのパーソナリティやスカイパーフェクＴＶ！のキャスター、作詞・ヴォーカリストとしての音楽活動など、幅広いフィールドを自在に行き来する。’９２年パリコレに出演するために渡仏、約半年滞在した際、ワインの魅力にとりつかれ、帰国後、本格的にワインを学び始める。’９８年には日本ソムリエ協会公認ワイン・アドバイザーの資格を取得。現在は、服部クッキングステーション、服部栄養専門学校にてワイン講座の講師。トラットリア・ミキータのソムリエ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

沢樹舞

富山県出身。株式会社たべるの代表。１２年間ファッションモデルとして国内外で活躍後、１９９８年にソムリエ協会ワインアドバイザーを取得、ワインの専門家に転身。雑誌や新聞での連載ほか、セミナーや講演会、イベント等で全国を駆けめぐる日々。２００５年には権威のあるワイン団体「シャンパーニュ騎士団」よりシュバリ

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