中村成子

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本

三時のおやつ ちゃぶ台の味

中村成子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838709748
ISBN 10 : 4838709749
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
1998年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ；20X20

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人物・団体紹介

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中村成子

東京都生まれ。祖父が明治期に東京・西麻布で創業した日本初の洋花店を営んでいた。料理研究家として３５年以上、料理教室や講演会、テレビ、雑誌などで活躍する。２００１年には「仁多米」を縁に、島根県奥出雲町の食の交流館『一味同心塾』の館長に就任。東京と奥出雲を行き来しながら、風土に根ざした食の研究と普及に努

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