大庭英子

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本

30分で3品!作りおき野菜おかず231

大庭英子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784791625505
ISBN 10 : 4791625501
フォーマット
：
本
出版社
：
西東社
発行年月
：
2017年05月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
大庭英子 ,  
追加情報
:
１４３ｐ；21

内容詳細

休日に数時間かけて十数品―そんな作りおきが注目を集めています。けれど、平日忙しいわたしたちは、休日だってやることはたくさんですし、くつろぐ時間や楽しむ時間だって確保したい！平日のために無理する作りおきは長続きしません。でも、冷蔵庫に作りおきおかずがあるのは確かに便利です。そこで本書は、無理のない「作りおき野菜おかず生活」を提案します。

目次 : １　「作りおき野菜おかず」基本セット（ミックスビーンズとツナのサラダ・れんこんの塩きんぴら・小松菜と油揚げの煮びたし/ キャベツのコールスローサラダ・にんじんグラッセ・ジャーマンポテト/ つぶしかぼちゃのサラダ・蒸しなすのめんつゆ漬け・ブロッコリーとえびの中華炒め　ほか）/ ２　「作りおき野菜おかず」便利セット（プチトマトと玉ねぎのマリネ・たたきごぼうのみそ漬け・塩もみきゅうりとささ身の塩炒め/ 大根のピリ辛じょうゆ漬け・にんじんシリシリ・アスパラのベーコン巻き/ ごぼうとにんじんのサラダ・キャベツのアンチョビ炒め・カレー肉じゃが　ほか）/ ３　「毎日がもっとラクになる」漬けおき主菜（甘辛しょうが味×豚バラ薄切り肉―青梗菜の豚肉のせ蒸し/ こっくりみそ味×豚ロース肉―豚肉とブロッコリーのみそ炒め/ プルコギ味×牛切り落とし肉―牛肉と野菜のプルコギ風炒め　ほか）

【著者紹介】
大庭英子 : 料理研究家。書籍、雑誌などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • いくみ♪ さん

    読了日：2025/03/05

    最近こういう手順まで示してくれるレシピ本が多くて楽ちんで助かる。 バリエーションもたくさんで、作りたい！

  • もくもく さん

    読了日：2023/10/07

    ３品セットでレシピが書いてあって良かった。セットということでその季節に入りやすい野菜がセットになっているっぽい？

  • lemon tree さん

    読了日：2022/09/24

    重宝しています。 野菜別の索引がついているので作りたい物を選びやすい上、レンジにかけるだけ、炒めるだけという調理法の物も多く、パパッと2、3品作れます。 そして、どれも美味しい！！大庭さんのレシピはウチ好みの味のようで、何を作っても家族に好評です。 朝がすごく楽になりますし、料理がさらに楽しくなりました。オススメです。

  • ののたん さん

    読了日：2020/03/07

    3つづつセットになってて、何品か作ってみたが、やはりこの人のレシピは私に合ってる。 古本で見つけたら買おう。

  • かになお さん

    読了日：2017/11/23

    段取りが一覧できてわかりやすい。作りおく量が6食とかちょっと多い･･･。いざ食べるときには残り物感漂う。30分で3品は私は作れる自信ないな。これでも面倒だと思う私って、どんだけズボラなの…。自分には食材を切っておく手間貯金が向いてると再認識。

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