リュウジ (料理家)

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バズレシピ ベジ飯編 進化した「野菜の食べ方」がここにある! 扶桑社ムック

リュウジ (料理家)

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784594615710
ISBN 10 : 4594615716
フォーマット
：
本
出版社
：
扶桑社
発行年月
：
2020年08月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
リュウジ ,  
追加情報
:
９５ｐ；24

内容詳細

野菜が苦手な料理家だからこそ
最高にうまいベジ飯を研究し尽くしている！

野菜嫌いな子どもでも喜んで食べる
手間なくすぐできて、
最高においしい野菜の食べ方がここにある。

レンジでできる一品から、つまみ、主役級のおかずまで
「こんなレシピがほしかった！」がつまった一冊。

2018年、2019年と2年連続
料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞した
人気料理研究家のシリーズの第5弾。

【CONTENTS】
●PART1 間違いなくうまい！ BESTベジ飯
●PART2 こんな食べ方あったんだ！ パパッと作れるベジおかず
●PART3 肉＆魚との最強タッグ！ 主役を張れるボリュームベジおかず
●PART4 ヘルシーなのに大満足！ 栄養満点の麺と飯
●PART5 野菜で酒がすすむ！ 家呑みベジつまみ
●PART6 ほったらかしで完成！ カラダよろこぶベジスープ


著者プロフィール
リュウジ （リュウジ） （著/文）
料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、 大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、 自治体での講演を多数手がける。 「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに、 Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が人気を集め、 フォロワー数は150万人を超える。 料理動画を公開しているYouTubeも大人気。 2018年に『やみつきバズレシピ』、 2019年に『バズレシピ 太らないおかず編』が 料理レシピ本大賞[料理部門]に2年連続入賞。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 宇宙猫 さん

    読了日：2023/12/27

    ★★★★★　簡単だし、変わった素材や調味料を使ってないから、とても参考になった。

  • mintia さん

    読了日：2023/10/23

    苦手な野菜も克服できそうだ。

  • ssコスモ さん

    読了日：2022/04/24

    美味しそうで簡単に作れそうなレシピの数々。炊き込みご飯が気になります。

  • sadaru さん

    読了日：2020/12/19

    ここのところ、ある事情により料理にはまらざる負えず。立ち寄った公民館で表紙を見、｢あれ？Youtubeの！｣と思い借りて来ました。料理本を買うほど豊かでないので…／内容はわかりやすく、作りやすいものが多く、レンジだけでできるものも多いので初心者（特に僕のような男性）には向いている本です。／ちなみに本では真面目な顔をしています。当たり前ですがYoutubeのように酔っていません。

  • 遠い日 さん

    読了日：2020/10/10

    リュウジさん、やっぱりすごいです。めちゃくちゃそそられるレシピばっかり。時短でできる料理がありがたい。もうこれ、買っちゃおう。

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