本

覚えておきたい!お弁当の基本111 別冊esse

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784594609412
ISBN 10 : 4594609414
フォーマット
：
本
出版社
：
扶桑社
発行年月
：
2014年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
２２３ｐ；21

ユーザーレビュー

総合評価

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • みーこ さん

    読了日：2015/06/29

    普段のお弁当作りのテンションを上げるために。特別新しいことが書いてあるわけではないけれど、改めて勉強になることがたくさんでした。彩りがキレイなお弁当は参考になります。

  • じょな さん

    読了日：2014/12/12

    必読傷みの防ぎ方 ジャガイモは傷みやすい おにぎりには海苔を巻かない方が良い ポテトサラダは傷みやすくてNG 朝の限られた時間で傷まないものを、彩よく。とっても難しいんだな

  • かぎしっぽ さん

    読了日：2014/12/12

    来年からのお弁当作りに備えて。傷ませないための注意点や、お弁当作りのちょっとしたコツがたくさん。レシピも多いし美味しそうだけど、使いこなせるか自信がないな…。お弁当生活が始まる前に熟読して、練習して、頑張りたいです。

  • kuri さん

    読了日：2014/11/10

    本屋で立ち読みして、夫が欲しがったため購入。「この手の本はいらん！」と言い張る私に、夫が、「何冊も弁当の本立ち読みしてるが（いつの間に・・・）、この本のお弁当がはじめておいしそうやと思った！作ってみたい（え？自分で？）」とめずらしく言い返してきたのでしぶしぶ。 そして、から揚げを作ってくれた。おいしかった❤ 基本を見直してみるのもありかもーと思ったり。

  • しげ さん

    読了日：2019/06/16

    お弁当の作り方に関してはお弁当箱の選び方や色味、盛り方からちょっとしたお弁当用作りおきおかずの作り方は参考になる。本当に基本で、この通りにお弁当を作ってたら1ヶ月くらいでお弁当作りの基礎はマスターできるのでは。ただ結構手の混んでるものもあり、初めだと面倒でやめちゃうのもありそうな気がした。最初はごはんだけ詰めて、おかずは冷凍食品やスーパーやコンビニのお惣菜を利用しても立派なお弁当なので、そういうところも書いてあげるとお弁当作りにハマる人が増えるのではないかと。慣れると楽しいので気になった方は読んで欲しい。

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