おいしいノンオイル生活レシピブック FUSOSHA MOOK

浜内千波

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784594607265
ISBN 10 : 4594607268
フォーマット
出版社
発行年月
2011年06月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
111p;26

内容詳細

油を使わないからダイエット&健康にズバリ効く。毎日のノンオイルレシピをはじめ、かさ増し&カロリーオフごはん、休日ランチ&おもてなし、麺・どんぶり&おつまみなどノンオイルレシピを豊富に紹介。

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読書メーターレビュー

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  • M7T さん

    炊き込みチャーハンを試した。生姜がきいていて美味しかった。今度はキチンとベーコンを入れて楽しみたい。

  • こねほ さん

    油を使わなくても満足できるご飯ができますよ!というレシピ本。浜内さんとその部下たちのレシピが載っているけど、やっぱり浜内さんのレシピはプロだなあと感じる内容。フライパンにふたをかぶせて蒸すのを試しているけど、ラクチンで野菜もたくさん食べれてなかなかいい。

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人物・団体紹介

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浜内千波

料理研究家。徳島県生まれ。1980年に東京にファミリークッキングスクールを開校し、校長として40年以上講師を務める。健康的で作りやすいレシピに定評があり、テレビ出演や雑誌、書籍などで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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