基本情報
内容詳細
目次 : こまきしょくどう人気の定食5つ/ 主菜/ 副菜/ 汁もの/ たれ/ 甘いもの/ 調味料/ 症状別の対策スープ
【著者紹介】
藤井小牧 : 臨済宗僧侶であり、精進料理家としても知られる藤井宗哲氏と精進料理家の藤井まり氏との間に生まれる。2013年、東京・秋葉原に、カフェ風精進料理を味わえる場として、「こまきしょくどう」をオープン、おかみとして日々、厨房に立ち、腕を振るう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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オレンジメイツ さん
読了日:2021/01/16
なかちゃん さん
読了日:2022/09/30
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