基本情報
内容詳細
パスタに、プラスもう一品! パスタが主役のおいしい定食 パスタが主役のおいしい定食
ESSEで2年にわたり連載された「行正り香のパスタ定食」が、一冊の本になりました。
連載時に好評のパスタと副菜に、アレンジパスタや主菜を加えた、全69品をご紹介。充実の内容でお届けします。
いつのパスタに一品プラスして、栄養バランスのとれたおいしい定食を楽しんください。
【本書の内容】
トマトパスタの定食、クリームパスタの定食、ニンニクパスタの定食
和風しょうゆパスタの定食、バターパスタの定食、ケチャップパスタの定食
ナンプラーパスタの定食、番外編/ニョッキの定食
コラム/行正流 基本のパスタのつくり方、パスタの種類、トッピング、
パスタに合うおすすめのお酒、基本のニョッキのつくり方
私にとってパスタは、鍋ひとつでつくることができる「万能選手」のような存在です。
おいしいパスタできるようになったら、そこからちょっと添えるおかずづくりをする余裕が生まれます。そのときはぜひ、ご紹介する組み合わせで、定食のようにセッティングしてみてください。
パスタ定食でぜひ、テーブルに新しい風を吹かせてみてくださいね。
行正り香
ユーザーレビュー
投稿日:2019/01/13 (日)
読書メーターレビュー
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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ケロコ さん
読了日:2018/01/03
sawa さん
読了日:2014/06/08
Charlie さん
読了日:2013/03/09
あらたま さん
読了日:2014/03/09
のぼる さん
読了日:2013/08/06
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人物・団体紹介
行正り香
1966年、福岡県生まれ。英語スピーキング教材「カラオケEnglish」を手がける株式会社REKIDS代表取締役。18歳でアメリカに留学。その後カリフォルニア大学バークレー校を卒業。帰国後は電通でCMプロデューサーとして活躍し、在職中から料理研究家として料理本を出版。2007年に退社し、子ども向け学
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