新倉ごま

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本

こごまの舌 料理の英才教育

新倉ごま

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基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784594065119
ISBN 10 : 4594065112
フォーマット
：
本
出版社
：
扶桑社
発行年月
：
2011年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
こごま ,  
追加情報
:
１１１ｐ；21

内容詳細

きき酒師であり調理師でもある新倉ごまと、その娘・こごまの食と料理について紹介。子どもを一生助ける料理の心得、子どもを健やかに育てる食習慣について綴った、母娘でつくる「一生もの」レシピ＆エッセイ。

【著者紹介】
新倉ごま : １９７３年６月９日、新潟県佐渡市生まれ。きき酒師、調理師、食育デザイナー。現在は「酒ごはん屋あかね雲」のおかみ。２００６年に第２回世界きき酒師コンクール審査員特別賞受賞

こごま : ２００１年１０月１日、東京都杉並区生まれ。２００８年に第２回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト東京大会優勝をはじめ、第１５回ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト優勝（２０１０年）、ＴＶチャンピオン小学生料理王選手権優勝（同）を果たし「ちびっこ天才料理人」と呼ばれる。また同年、日本酒検定５級に最年少で合格（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • yumi さん

    読了日：2013/09/13

    こごまちゃん、かわいいなぁ〜。私もこんな娘が欲しかったなぁ〜。でも親の姿を見て育ったんだろうから私のような親じゃ無理だなと実感してしまった1冊でした。

  • なおなおなお さん

    読了日：2014/01/04

    未成年なのに、利き酒師の資格ってすごい。 うちは男の子だけど、食育、料理は生きてくうえで必要なので、手伝わせないと

  • ぼくベスト さん

    読了日：2012/05/28

    カテゴリーとしては料理・食育にわけられていると思いますが、内容としては、子の才能を引き出し自然に伸ばしたいと思うすべての親にとって、とても参考になる本だと思った。部下を持つ上司が読んでも得られる気づきは多いと感じた

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１９７３年６月９日、新潟県佐渡市生まれ。きき酒師、調理師、食育デザイナー。現在は「酒ごはん屋あかね雲」のおかみ。２００６年に第２回世界きき酒師コンクール審査員特別賞受賞

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