小関尚紀

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本

焼肉の達人

小関尚紀

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784478103166
ISBN 10 : 447810316X
フォーマット
：
本
出版社
：
ダイヤモンド社
発行年月
：
2018年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
小関尚紀 ,  
追加情報
:
１６７ｐ；22

商品説明

２３部位別、炭火とガスの正しい焼肉の焼き方教えます！！！　焼き方の１０の奥義も伝えます。これを学べば、焼肉マスターに慣れます。焼肉王子の厳選４０店も御紹介。店ごとのこれだけは、絶対食べてほしいキラーメニューも御紹介

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • G-dark さん

    読了日：2019/01/31

    お腹が空いている人にこの本の表紙を見せたら「飯テロか！！」と物凄く怒られそう。表紙を見ただけでお腹が鳴ります。お肉の部位別の焼き方、肉が焼き網にくっつかない方法「トングクロール」、年代別の食べる順番、塩とタレ以外のつけダレのアイディア、おすすめの焼肉店などが紹介されています。どの年代でも、おすすめはまずタンから始めることだそうです。わたしもタンが大好きです！塩をかけても良し。レモン汁をかけても良し。ネギをかけても良し。…ああ食べたくなってきた。しかしカルビも捨てがたい！そうだ、焼肉屋、行こう。

  • ポップ430 さん

    読了日：2018/10/03

    ん〜知識習得向け。 やはり焼肉はお昼の店はないなぁ 泣

  • 秋色 さん

    読了日：2019/10/05

    最近焼肉にはまっているので、焼き方もこだわってみようと思い購入。食べる順番とか部位ごとの焼き方が写真付きで載っていて参考になった。首都圏にあまり行かないので、本の半分が東京の店紹介なのが少し残念。

  • モーモー さん

    読了日：2018/08/23

    肉の美味しい焼き方説明と美味しいお店の紹介。 お店は高級店ばかりで、ご縁はなさそうです。

  • じゅんぞーん さん

    読了日：2020/11/21

    焼肉に次行くときに役に立つと思う。肉の焼き方はかなり勉強になる。

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