本

おうちで作れるカフェのお菓子

山村光春

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784418223152
ISBN 10 : 4418223150
フォーマット
：
本
出版社
：
世界文化社
発行年月
：
2022年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
山村光春 ,  
追加情報
:
１１２ｐ；26

内容詳細

本書は、全国から「お菓子がおいしい」とうわさのカフェをめぐり、人気メニューのレシピを紹介した『おうちで作れる秘密のカフェスイーツ』（二〇一〇年刊）『おうちで作れる老舗のカフェスイーツ』（二〇一五年刊）『おうちで作れるカフェの朝食』（二〇一八年刊）からよりぬいたお店と新たに取材したお店を加え、再構成した改定版のレシピ集です。おうちで再現できるよう心配りしていますので、カフェのもつ空気ごとお愉しみください。

目次 : くるみの木　一条店/ カフェ　リヒト/ パティスリー　ミア/ ポンポンケークス/ お茶とお菓子　まやんち/ パッパライライ/ カフェ　ヒコ/ マテンロウ/ フランソア喫茶室/ カフェ　クランペット

【著者紹介】
山村光春 : 企業広告をはじめ、雑誌や書籍、ウェブなどメディアの編集、執筆を手がけるＢＯＯＫ　ＬＵＣＫ主宰。現在、東京と福岡の二拠点暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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