基本情報
内容詳細
フレッシュで長もちするからランチに、常備菜に、持ちよりに。忙しい日もたっぷり野菜が食べられます。ちょうど1人分、絶対おいしい72レシピ。
目次 : 1 クリーミーなマヨネーズドレッシングで(シーザーサラダ/ コブサラダ ほか)/ 2 酢と油のシンプルなフレンチビネグレットで(ピンクグレープフルーツとラディッシュとキヌアのサラダ/ オレンジとにんじんのラペ ほか)/ 3 和風ならおまかせ!醤油ドレッシングで(柚子風味の和風コールスロー/ 大根サラダ ほか)/ 4 ピリ辛がおいしい韓国風ドレッシングで(ナムル風サラダ/ チョレギサラダ ほか)/ フルーツを使ったジャーサラダ集(マンゴーサラダ/ ぶどうサラダ ほか)
【著者紹介】
りんひろこ : 料理研究家・フードコーディネーター。医療系専門職として勤務するなかで、食と健康の関係に関心を持つ。京都で学んだ懐石料理や東洋の食養生の考えをもとにした、おいしくて簡単にできるスパイス&ハーブ料理などを提案。TVや雑誌のフードやパーティシーンでの料理プロデュースなどに携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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里季 さん
読了日:2015/06/04
しゅわ さん
読了日:2015/08/08
はんみみ さん
読了日:2015/04/18
まりこ さん
読了日:2015/02/28
Moemi さん
読了日:2016/03/07
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人物・団体紹介
りんひろこ
料理研究家・フードコーディネーター。医療系専門職として勤務するなかで、食と健康の関係に関心を持つ。京都で学んだ懐石料理や東洋の食養生の考えをもとにした、おいしくて簡単にできるスパイス&ハーブ料理などを提案。TVや雑誌のフードやパーティシーンでの料理プロデュースなどに携わっている(本データはこの書籍が
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