平野奈緒美

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本

香りのチカラ 調香師が知っている、においと人の深いつながり

平野奈緒美

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784305709998
ISBN 10 : 4305709996
フォーマット
：
本
出版社
：
笠間書院
発行年月
：
2023年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
３１２ｐ；19

内容詳細

見えない「香り」が心と身体を動かす。自然の豊かな香りと合成香料、香水や日用品、企業の戦略まで。調香師が出会った、さまざまな「におい」の効果と魅力。

目次 : 第１章　目には見えない香りのチカラ/ 第２章　香りが脳と心に届けるもの/ 第３章　調香師が創る香りの世界/ 第４章　人々を魅了する香水/ 第５章　世界は香りの素材に満ちている/ 第６章　商品としての香り/ 第７章　香りの旅に出かけよう

【著者紹介】
平野奈緒美 : 調香師。フランスの香料の専門学校ＩＳＩＰＣＡのパフューマリーコースを卒業後、高砂香料工業株式会社にて、２３年間調香師として主にパーソナルケア製品の香り創りに携わる。そののちに、同フレグランス研究所の管理者を務め、２０２３年３月に同社を退社。現在は株式会社日本香堂にて、ホームフレグランス製品・パーソナルケア製品の香り開発・調香をおこなう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • 笑う門には福来る さん

    読了日：2024/01/28

    憧れのお仕事、調香師。

  • Yuri さん

    読了日：2024/02/16

    この世に存在する香り全てを教えてくれる本。専門的な箇所は難しかったけど読みごたえ抜群でした。また再読してみたいです。

  • かきょん さん

    読了日：2024/02/17

    日本で調香師、ときいてもよくわからなかったけど、この本を読むとその世界に触れることができる。気が遠くなるような作業を繰り返してくれるからこそ、今わたしたちは商品を手にしている。 香りの歴史も知ることができて面白い。案外歴史が古いものだ。ブランドの香水や日本の木の香りなど、内容が様々で楽しめる。４０代で石鹸の香りが分かれるという点も面白い。

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調香師。フランスの香料の専門学校ＩＳＩＰＣＡのパフューマリーコースを卒業後、高砂香料工業株式会社にて、２３年間調香師として主にパーソナルケア製品の香り創りに携わる。そののちに、同フレグランス研究所の管理者を務め、２０２３年３月に同社を退社。現在は株式会社日本香堂にて、ホームフレグランス製品・パーソナ

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