吉永麻衣子

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本

ひとりで焼けたよ!はじめての子どもパン教室

吉永麻衣子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784074511518
ISBN 10 : 4074511517
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦の友社
発行年月
：
2022年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
吉永麻衣子 ,  
追加情報
:
９６ｐ；26

内容詳細

年長さん・小学生からおいしくできる！オーブントースターかフライパンで！ふりがな入りだからひとりで読める！

目次 : パン作り漫画（おうちでパンが焼けちゃった！！/ なぞのじゅもんでおうちがパン屋さんに！？）/ １　基本の作り方を“切りっぱなしパン”で学ぼう（１日目に使う道具・やること/ ２日目に使う道具・やること　ほか）/ ２　基本の生地でパン屋さんの人気パンを作る！（ミックスピザ/ コーンマヨピザ　ほか）/ ３　基本の生地で１２カ月のイベントパン（お正月のリースピザ/ バレンタインのミニハートパン　ほか）/ ４　自研究にぴったり　パンのお勉強講座（小麦粉のこと、もっと知りたい！/ イーストと発酵のこと、もっと知りたい！　ほか）

【著者紹介】
吉永麻衣子 : パン研究家。兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業後、一般企業を経てパンの世界へ。「ごはんを炊くような気持ちで、もっと手軽にパン作りを楽しんでほしい」と、忙しい人でも毎日焼ける「おうちパン」を考案し、大好評に。現在は、オンライン教室のほか、外部での講師と、企業とのレシピ開発や雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラムの執筆、テレビ出演等幅広く活躍中。ＹｏｕＴｕｂｅ、インスタライブなど、各種動画配信も大人気。自身も３人の男の子のママで、子どもや親子対象のパン教室も大人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ☆よいこ さん

    読了日：2022/10/11

    子供向けパン作り本。だけじゃない基本のパン生地からのアレンジ分量充実＋イベントパンレシピ＋自由研究の仕方▽[1.基本の作り方を”切りっぱなしパン”で学ぼう]まぜて、こねて、やすませて、切って焼く。トースターで焼くorフライパンで焼く[2.パン屋さんの人気パンを作る！]ピザパン、ベーコンエピ、カレーパン、メロンパン、ドーナツなど[3.12か月のイベントパン]ラッピングアイディア[4.自由研究にぴったりお勉強講座]小麦粉のこと、イースト発酵のこと、米粉パン、自家培養酵母液で作ってみよう▽2022年5月発行

  • yomineko＠猫と共に生きる さん

    読了日：2023/10/11

    読み友様からのご紹介本です📙パンを焼くのが好きとはいえ、ピザの生地と食パンをホームベーカリーで作るだけではちょっとつまらない。これは救世主的な本！子ども向けとは思えないベーコンエピまで載っている🍞メロンパンも！それらを何とトースターで作れるというからもうこの本ほしいです🍞

  • たくさん さん

    読了日：2022/06/12

    仕上がりの写真がめちゃかっこいいじゃなくって、これなら自分でも作れそうって感じに思わせるところがすごい。基本の切りっぱなしパンというベースさえ覚えればあとはアレンジという構成なので、私がパンの予備知識があんまりないけれど誰かと一緒に作ることになってもこの基本をしっかり読めば何とかなりそう。これはいい本だなあって思いました。

  • aaaaki さん

    読了日：2023/12/10

    4歳6箇月、簡単な基礎の生地でいろんなパンができるようで、もう少し大きくなったら一緒にしたいな〜🍞

  • かきょん さん

    読了日：2023/02/11

    実際に作った子どもたちものっていて、本当に作れるんだ、と実感できる。容量は少なくてトースターでやく。だからこそ子供用なのかな。

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