基本情報
内容詳細
不足しがちなビタミン・ミネラルを手軽に補えるスムージー。ただ、材料調達や毎日の調理が大変、という声も多い。本書は少ない材料でも効能が得られ、おいしく、調理が簡単なレシピを紹介。日常的にスムージーを楽しむ生活サイクルも提案する、うれしい1冊。
[著者紹介]
調理師免許を持つ祖母に憧れを抱き、モデル・タレントとして活動する傍ら、管理栄養士国家資格を取得。レシピ本の出版、カフェプロディースやレシピの提案、メニューの監修など活動の場を広げている。
【著者紹介】
鈴木あすな : 管理栄養士/料理研究家。料理教室「Life&Me」を主宰。雑誌やテレビ番組へのレシピ紹介や、企業とのレシピ開発などを行う。最近は食に加えてヨガやフラワーアレンジメントなどのレッスンも楽しめる「女子会」を企画・運営。また、自ら農家を訪れて農業体験を行い、オーガニック野菜を広める活動と共に地産地消を推進する社会貢献を目指す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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人物・団体紹介
鈴木あすな
管理栄養士/料理研究家。料理教室「Life&Me」を主宰。雑誌やテレビ番組へのレシピ紹介や、企業とのレシピ開発などを行う。最近は食に加えてヨガやフラワーアレンジメントなどのレッスンも楽しめる「女子会」を企画・運営。また、自ら農家を訪れて農業体験を行い、オーガニック野菜を広める活動と共に地産地消を推進
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