め・みみ・はな・くち・ゆびであじわうお料理絵本 五感と食の絵本

ビーフカレーや、ゴーヤチャンプル、クリスマスケーキやクッキーまで、目で見て、耳で聞いて、鼻で匂いを楽しんで、口で食べて、指で触って。五感をうんと働かせて作る、子どものためのお料理絵本。

【著者紹介】
坂本広子 : １９４６年兵庫県神戸市に生まれる。同志社大学英文学科卒業。「台所は人生と社会の縮図」として、幼児への食教育の実践、台所育児のすすめ、また高齢者のための火のない調理システムの普及、食の村おこしの活動などを行う。現在はサカモトキッチンスタジオをベースに、幼児の調理実習や、そのほかテレビ、ラジオ、新聞、講演活動と食育関連で幅広く活躍中。神戸市在住

まつもときなこ : １９５６年長崎県佐世保市に生まれる。神戸で就職した後、１９９１年からフリーのイラストレーターとなり、単行本や雑誌の挿し絵、子育てや暮らしをテーマにしたマンガ、パンフレット等を制作。神戸市在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

坂本広子

食育・料理研究家。キッズキッチン協会会長、相愛大学客員教授、農林水産技術会議委員、近畿米粉食品普及推進協議会会長など、公職多数歴任。同志社大学英文科卒。美作大学大学院修了。学術博士。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」と、生活者の立場からの料理作りをめざした。４０年以上、家庭におい

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