坂本広子

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昼ごはんつくろう! 坂本広子のひとりでクッキング

坂本広子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784034281208
ISBN 10 : 4034281200
フォーマット
：
本
出版社
：
偕成社
発行年月
：
1993年01月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
まつもときなこ ,  
追加情報
:
２６ｃｍ,３１ｐ

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坂本広子

食育・料理研究家。キッズキッチン協会会長、相愛大学客員教授、農林水産技術会議委員、近畿米粉食品普及推進協議会会長など、公職多数歴任。同志社大学英文科卒。美作大学大学院修了。学術博士。サカモトキッチンスタジオをベースに「台所は社会の縮図」と、生活者の立場からの料理作りをめざした。４０年以上、家庭におい

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