「食べない」ひとはなぜ若い? 空腹でオン!「長寿遺伝子」の驚異

船瀬俊介

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784864716062
ISBN 10 : 4864716064
フォーマット
出版社
発行年月
2018年02月
日本
追加情報
:
349p;19

内容詳細

「少食」は長寿遺伝子を「オン」にする!カロリー過多ではスイッチが入らない!長寿遺伝子は、つねに他の遺伝子を「傷」から守る「酵素」を出している。「カロリー制限」すると、その「酵素」が、働きを「助ける物質」と合体して、活動を開始するのだ!少食は、様々な生理システムを経由して、最後は活性酸素を減らし、組織を若返らせる。同じことが、少食により、ほとんどの老化疾患の改善経過でも起こるのです!

目次 : 「断食」の驚異、チリ鉱山三三人サバイバル劇/ 無残…死期を早めた子規の食卓/ 「偽りの栄養学」の大罪を暴く/ ガンは血液の汚れ、少食菜食で治る!/ ファスティング(断食)こそ未来の医療/ 「貧乏人の子だくさん」少食で不妊症を克服する/ 食べない工夫で寿命がのびる!「抗齢学」の奇跡/ 老化たんぱくと長寿遺伝子のふしぎ/ ほとんど食べずに生きるひとびと/ 九九歳の食卓…自然な生菜食(ローフード)の恵み〔ほか〕

【著者紹介】
船瀬俊介 : 1950年福岡県生まれ。早稲田大学第一文学部社会学科卒業。学生時代から消費者・環境問題に関心を抱く。日本消費者連盟に出版・編集スタッフとして参加。1986年、独立。以来、「医」「食」「住」問題を中心に、執筆、評論、講演活動を続けている。著作多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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  • satomi さん

    やっといろんなことが腑に落ちるからだになった。頭じゃなくて体感で。勝手に断食できそう。

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船瀬俊介

1950年、福岡県に生まれる。九州大学理学部入学、同大学を中退し、早稲田大学第一文学部社会学科を卒業。地球環境問題、医療・健康・建築批評などを展開。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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