基本情報
内容詳細
ライオンと魔女、秘密の花園、クマのプーさん、時の旅人…イギリスでは、日常のなかにファンタジーが息づいている―。イギリスの食文化や児童文学を研究してきた著者が、物語に登場するお菓子やハーブをとりあげながら、11作品を読み解いていきます。名作がもっと面白く、味わい深くなる、イギリスの児童文学案内です。それぞれの物語にちなんだお菓子のレシピ付き。
目次 : ライオンと魔女―白い魔女の魅惑のお菓子、ターキッシュ・ディライト/ たのしい川べ―プラムケーキは春の香り/ 秘密の花園―ムアにはぐくまれる豊かな食生活/ リンゴ畑のマーティン・ピピン―焼きリンゴは恋の味/ クマのプーさんプー横丁にたった家―パンにハチミツ、紅茶でイレブンジズ/ ツバメ号とアマゾン号―ピリッと懐かしいシードケーキ/ 時の旅人―エリザベス朝時代のハーブ香るタイムファンタジー/ ピーターラビットの絵本―イギリスの食の伝統が息づくプディングやパイ/ トムは真夜中の庭で―心を明るくするクリームたっぷりのスコーン/ くまのパディントン―手作りのマーマレードは温かい家庭の証/ 風にのってきたメアリー・ポピンズ
【著者紹介】
北野佐久子 : 東京都出身。立教大学英米文学科卒。在学中から児童文学とハーブに関心を持ち、日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のために渡英。結婚後は、4年間をウィンブルドンで過ごす。児童文学、ハーブ、お菓子などを中心にイギリス文化を紹介している。英国ハーブソサエティー終身会員、ビアトリクス・ポター・ソサエティー会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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ままこ さん
読了日:2022/05/18
帽子を編みます さん
読了日:2022/01/16
さつき さん
読了日:2017/11/27
みうか さん
読了日:2018/06/21
みき さん
読了日:2017/10/20
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人物・団体紹介
北野佐久子
東京都出身。立教大学英米文学科卒。児童文学を立教大学名誉教授・吉田新一氏に師事。今田美奈子お菓子教室製菓コース師範資格。日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のために渡英。結婚後は、4年間を英国・ウィンブルドンで暮らす。児童文学、ハーブ、お菓子を中心に執筆、講座を行うなど、イギリス文化を
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