奇跡の澤井珈琲

澤井理憲

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784800272034
ISBN 10 : 4800272033
フォーマット
出版社
発行年月
2017年06月
日本
追加情報
:
224p;19

内容詳細

鳥取県の小さな珈琲屋の店長が、楽天市場の4万店のトップ、“ベスト店長"に――。

“ネットショップ1位”の看板を背負って2016年12月には、東京・銀座の一等地に路面店を出店しました。

顔の見えないネットショップにもかかわらず、なぜ“接客”に魅了される常連客が増え続けているのか。

なぜ全国のお客さんが、わざわざ鳥取のコーヒーを選ぶのか。

競争の激しいコーヒー市場で支持され続ける秘密から、お客さんを“ファン”に変える取り組み、 ネットショップとリアルショップの違いまで澤井理憲店長が余すところなく語ります。

【著者紹介】
澤井理憲 : 株式会社澤井珈琲常務取締役、銀座店店長。1975年、鳥取県生まれ。米子南商業高等学校卒業、有限会社澤井珈琲に入社。鳥取、島根県の各澤井珈琲実店舗の店長を経験し、2002年3月に澤井珈琲Beans&Leafの設立、運営に携わる。同年、株式佳澤井珈琲常務取締役就任。楽天市場11年連続ショップ・オブ・ザ・イヤー、3年連続ベスト店長賞受賞。その他、大手主要ネットモールで2016年の冠がつくるタイトルを史上はじめて、合計12冠取得する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • d2bookdd さん

    大好きな『澤井珈琲』を飲みながら読みました!より応援する気持ちと、美味しく淹れるコツ、学びました!

  • 今庄和恵@マチカドホケン室/コネクトロン さん

    なんで宝島から出版?てひっかかって手に取りました。最近の宝島ってこんな路線なの?楽天に興味のある人にはおもしろい内容でしょう。私は楽天のサイトはどうにも目が受け付けなくて。

  • 月華 さん

    図書館 新聞で見て借りてみました。コーヒー豆知識やコーヒーの入れ方が所々にありました。お客様第一主義や日々の努力はとても伝わりましたが、社員は大切にされていないのでは、と感じてしまいました。働いている社員のことが気になってしまいました。

  • Taka さん

    本人にとっては、とても良い本だと思う。振り返るという意味では一つの区切りになるだろう、著者が前向きである、へこたれない。失敗から学ぶ力、必ず良かったこと悪かったことを振り返り、良いことはより進め、悪いことは反省する。わかりやすい人の印象。EC(電子商取引)を始める人におすすめ。やあ〜美味しいコーヒーが飲みたい

  • mamaboo さん

    起業物はよく読みますが・・・

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澤井理憲

株式会社澤井珈琲常務取締役、銀座店店長。1975年、鳥取県生まれ。米子南商業高等学校卒業、有限会社澤井珈琲に入社。鳥取、島根県の各澤井珈琲実店舗の店長を経験し、2002年3月に澤井珈琲Beans&Leafの設立、運営に携わる。同年、株式佳澤井珈琲常務取締役就任。楽天市場11年連続ショップ・オブ・ザ・

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