基本情報
内容詳細
日本の高校生物には、「ヒトの生物学」がない!思春期の高校生にとって必要な「ヒトの生物学」と食品、医療、環境を扱う台湾の教科書から21世紀を生きるための生物リテラシーを学ぶ。
目次 : 1章 生物科学と食品(微生物と食品生産/ 食品生産における発酵技術の応用 ほか)/ 2章 生物科学と医療(抗生物質とワクチン/ 臓器移植 ほか)/ 3章 生物科学と環境(外来種の侵入/ 環境汚染物質 ほか)/ 4章 高校生物では何を学ぶのが重要か―伝えたいことは「ヒトの生物学」(海外の教科書の例/ 台湾の教科書の特徴(日本との比較から) ほか)
【著者紹介】
趙大衛 : 台湾・国立中山大学生物科学系教授。理学博士
松田良一 : 1952年、横浜市生まれ。東京大学大学院総合文化研究科・教養学部教授。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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ちぇけら さん
読了日:2017/11/27
えぬ さん
読了日:2019/03/30
雨 さん
読了日:2018/10/20
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