基本情報
内容詳細
糖尿病の方にも!ダイエット&生活習慣病の方にも!143レシピ。
目次 : “一食の糖質量20〜40g”を守るだけの、シンプルな食事法 「Dr.山田流糖質制限食」は、どうして続けやすいの?/ 炭水化物も少量ならばOKという指針。それが「Dr.山田流」の大きな特徴「主食は抜かなくていい」で得られるメリット。/ 「糖質オフ」は時代のキーワード。家庭料理での取り入れ方がポイント 楽しく続けられ、健康になれる「一生の食事」として。/ Dr.山田流糖質制限食のQ&A/ 「Dr.山田流」おすすめ!糖質ひかえめメニュー&商品/ 大人気!北里研究所病院内食堂「つくし」の糖質制限“美食”メニュー/ 北里研究所病院の「Dr.山田流糖質制限食」料理教室へようこそ―日替わり献立1か月分/ 山田先生の糖質制限ライフ
【著者紹介】
山田悟 : 北里研究所病院糖尿病センター長。1994年慶應義塾大学医学部卒業。医学博士。日本糖尿病学会糖尿病専門医、日本糖尿病学会指導医、日本糖尿病学会学術評議員、日本糖尿病療養指導士認定機構編集委員など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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しあん さん
読了日:2019/09/23
香菜子(かなこ・Kanako) さん
読了日:2018/06/01
花々 さん
読了日:2019/02/22
如月朔 さん
読了日:2015/09/25
fukura さん
読了日:2013/10/01
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