基本情報
ISBN/カタログNo
:
ISBN 13 : 9784877587062
ISBN 10 : 4877587063
ISBN 10 : 4877587063
フォーマット
:
本
発行年月
:
2011年12月
追加情報
:
176
内容詳細
フライドチキンやBBQリブといった、アメリカ南部の家庭料理が、格別の味で作れるレシピの決定版。前菜、スープ・サラダから、メインディッシュ、デザート、飲み物まで多数掲載。献立、コラムなども収録。
【著者紹介】
アンダーソン夏代 : 福岡県出身。中村学園短期大学食物栄養科卒業。南部・ノースキャロライナ出身の夫との結婚を機に、南部料理について興味を持ち、渡米後より本格的に南部料理の研究を始める。研究好きの食いしん坊で、不定期で各国料理の教室も開催。雑誌でも活躍。フロリダ州ジャンソンビル在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
ユーザーレビュー
読書メーターレビュー
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
powered by
ann さん
読了日:2020/08/30
たまきら さん
読了日:2019/06/20
ユーカ さん
読了日:2016/06/08
izumiumi さん
読了日:2013/06/22
くさてる さん
読了日:2012/11/03
(外部サイト)に移動します
実用・ホビー に関連する商品情報
おすすめの商品
商品情報の修正
ログインのうえ、お気づきの点を入力フォームにご記入頂けますと幸いです。確認のうえ情報修正いたします。
このページの商品情報に・・・