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基本情報
内容詳細
ぱん工房くーぷ門間みかによる、最新手作りパンレシピ本。おめかしパン、プレゼントパン、ランチパン、デザートパンなどを紹介。写真付きでわかりやすく＆くわしく作り方を解説。
【著者紹介】
門間みか : １９６６年、宮城県仙台市生まれ。宮城学院女子大学家政学科卒業。管理栄養士。ぱん工房「くーぷ」主宰。名古屋市在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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人物・団体紹介
門間みか
１９６６年生まれ、宮城県仙台市出身。ぱん工房くーぷ主宰、管理栄養士。１１歳でパン作りに出会い、独学で１０代を過ごしたのち、大学で理論を学ぶ。その後、パン教室、雑誌、書籍と活動の場を広げる。現在は「ごはんを炊くようにパンを焼く」をモットーに、Ｉｎｓｔａｇｒａｍでレシピの公開やライブ配信などを積極的に行
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