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料理バラエティ番組の元祖 あの伝説の料理ショーDVD-BOXをスペシャルプライスで、リ・イシュー決定!
でよみがえる!!
■68年~71年/カナダ■制作:カナダ放送協会(CBC)■日本放送:'74年〜'78年東京12チャンネル(現・テレビ東京)
■8巻組DVD-BOX■全52話+特典映像■各片面2層■4:3■カラー■計約1340分■本編音声1:日本語吹替 ドルビーデジタル2.0chモノラル■本編音声2:オリジナル英語 ドルビーデジタル2.0chモノラル(DISC8に収録の7話はオリジナル音声が現存しないため英語音声は収録されていません■特典映像音声:オリジナル英語 ドルビーデジタル■本編字幕:なし■特典字幕:日本語
●特典映像
撮りおろし「グラハム・カー&トリーナ夫人インタビュー」(40分)
●オールカラーブックレット(40P)
原稿執筆:ケンタロウ(料理家)、泉麻人(コラムニスト)/黒沢良インタビュー 材料メモ集/グラハム・カー直筆メッセージ
(出演)
グラハム・カー
(日本語吹替え)、
黒沢良
(世界の料理ショーとは)
イギリス出身の料理研究家グラハム・カー司会で、カナダで制作された料理バラエティーショー。プロデューサーは妻のトリーナ・カー。
司会者がワインを片手にユーモラスなトークをしながら料理をするというスタイルは斬新で、アメリカではエミー賞に2度ノミネートされるなどの絶大な人気を誇る。全世界37か国で放送されるという、まさにタイトルどおりの世界規模の知名度を誇るバラエティー番組。
日本でも1974年から東京12チャンネル(現・テレビ東京)で放送され、視聴者に日本にはこれまでになかった料理バラエティー番組というジャンルを知らしめることになり、その後のテレビ界にも大きな影響を与えたと言われる伝説の海外バラエティー番組である。
【収録内容】
DISC.1
*ラム・カレー シンガポール風
*ポーク串焼き スペイン風ソース
*オッソ・ブーコ 仔牛煮込みミラノ風
*がちょう丸焼き デンマーク風
*マッシュルームスープ イタリア風
*フライドフィッシュとたらマリネ タヒチ風
*スプリングサンシャインポーク煮込み タスマニア風
DISC.2
*アップルフリッター スイス風
*豆ベーコン煮込みオランダ風と豆入りオムレツ
*子羊モツシチュー ニュージーランド風
*若鶏クリームソース フランス風
*牛肉マリネ焼き ドイツ風
*鶏丸焼きパイナップルづめ オーストラリア風
*パンプキンパイ マイアミ風
DISC.3
*メープルシロップチキン カナダ風
*ウサギとガチョウのパテ イングランド風
*キジの丸焼カンバーランド・ソース イングランド
*ラムもも肉キドニー詰め オーストラリア風
*ポーク・キドニー詰め フランス風
*帆立のコキール パリ風
*ひな鶏ロースト フランス風
DISC.4
*マロンのデザート ベネチア風
*ビーフ辛味いため メキシコ風
*ローストポークバイソンソース ジャマイカ風
*ハムと玉子のゼリーパイ オーストラリア風
*カニのチーズ焼とスープ ニューオリンズ風
*ビーフステーキ・ワインソース アカプルコ風
DISC.5
*焼き蛤 イギリス風
*タルトタタン フランス風
*テンダーロインステーキ アムステルダム風
*エビのクリーム煮 ニューオリンズ風
*チキンのバター焼き パリ風
*パインシャーベット バハマ風
DISC.6
*スズキのソテー メキシコ風
*子羊のロースト パリ風
*ポークと仔牛のパイ シドニー風
*若鶏の辛煮 ジャマイカ風
*マトンのカレーシチュー ジャマイカ風
*ストロベリーアイスクリーム スイス風
DISC.7
*ロールビーフステーキ メキシコ風
*すずきのホイル焼き ニース風
*アイスクリームケーキ パリ風
*仔牛と豚のワインシチュー チューリッヒ風
*ニジマスのフライ ニューオリンズ風
*ジャンボパイ ニース風
DISC.8
*フルーツデザート メキシコ風
*フィッシュサラダ アカプルコ風
*小エビとカニのクレープ・カレーソース ニューヨーク風
*ローストビーフ ニューオリンズ風
*アーティチョークとカキのスープ ニューオリンズ風
*ビーフワイン煮 イギリス風
*仔牛のロール焼き アムステルダム風
発売元:メディアネットピクチャーズ/株式会社ニューライン
企画協力:株式会社フィールドワークス
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