野菜づくり「コツ」の科学「なぜ」がわかると「結果」が出せる

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784062209328
ISBN 10 : 4062209322

Format

：

Books

Publisher

：

Kodansha

Release Date

：

April/2018

Release Country

：

Japan

Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations

佐倉朗夫 ,

Content Description

「たくさん収穫したい」「おいしくしたい」「安全な野菜にしたい」がこれで解決！もう野菜作りに失敗しない！野菜作り名人のオキテ１２０。

目次 : １　野菜のことを知ろう（野菜とは、何ですか？/ 野菜は全部で何種類あるのですか？　ほか）/ ２　野菜作りの準備と基本（野菜作りに向けて、何から始めたらよいですか？/ 野菜作りで気をつけることはありますか？　ほか）/ ３　種類別　野菜作りのポイント（インゲンマメは、どうして本葉が出てから間引きするのですか？/ エダマメはなぜ元肥を少なめにするのですか？　ほか）/ ４　有機無農薬栽培で、安全安心な野菜を育てたい（「有機無農薬野菜」とはどういう意味なのですか？/ 有機無農薬野菜と市販の野菜はどこが違うのですか？　ほか）

【著者紹介】
佐倉朗夫 : 明治大学黒川農場特任教授。１９５１年、神奈川県生まれ。東京教育大学農学部卒業後、神奈川県農業総合研究所で環境保全型農業の研究、その後、民間企業で有機農業の研究、生産、販売に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）