玉露園のこんぶ茶アイディアレシピ こんぶのチカラがひとさじにギュッ!

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基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784058000687
ISBN 10 : 4058000686
フォーマット
発行年月
2013年04月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
127p;18

内容詳細

2012年から徐々に盛り上がっている昆布ブーム。昆布そのものや、加工品を使用したレシピ本が多数刊行され、軒並み好調である。本書は、料理に手軽に使えるこんぶ茶のレシピを紹介するもの。簡単で健康的、バリエーション豊かなレシピを展開していく。

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読書メーターレビュー

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  • みか さん

    基本、昆布だしとして使う。というのが趣旨。メニューはいろいろあるけど、好きなように使っていいのだなと。

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