基本情報
内容詳細
初めての方でも安心の、作りやすさにこだわった入門おせちレシピ集ができました!
せっかくおせち作りに挑戦するなら、みんなに「おいしいね」「素敵だね」と喜んでもらいたいと、普段あまり料理をしない人も張り切って腕まくりしてみたり、いつもとは違う雰囲気でみんなを驚かせたりしたいもの。
そんなお正月に向けて、本書では初心者の方でも失敗しないおせちレシピを大公開!
料理ごとに上手に作るコツやおいしくなるポイントを紹介しながら、ひとつひとつ丁寧に作り方を解説しています。
そして、おせちと合わせて楽しめるお正月のごちそうやデザート、テーマに合わせた盛り付けやテーブルコーディネート、バランスよくお重に詰める方法などの、アイデアも盛りだくさん!
この一冊で、みんなが笑顔になる幸せなお正月を迎えませんか。
【著者紹介】
神田智美 : 1972年生まれ。夫と中学生の娘との3人暮らし。2008年1月よりスタートしたブログ「Quality of Life by JUNA」は月100万ものアクセスを誇る。料理本の出版をはじめ、企業のレシピ開発やWEB・雑誌等の料理提案にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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