No.1行列店に教わるクリントン ストリート ベイキング カンパニー とびきりの朝食レシピ

Clinton St.baking Company

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784418143122
ISBN 10 : 4418143122
フォーマット
出版社
発行年月
2014年09月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
112p;26

内容詳細

パンケーキ、エッグベネディクト、フレンチトーストetc…NYCと東京で話題のおいしすぎる朝食の作り方57。

目次 : THE 1ST WEEK(クリントンストリートオムレツ(マッシュルームとベーコン)/ バターミルクビスケットサンドウィッチ ほか)/ THE 2ND WEEK(サザンブレックファースト/ グリルチキンサンドウィッチ ほか)/ THE 3RD WEEK(クリントンストリートオムレツ(チェダーチーズとほうれん草)/ ツナのサンドウィッチ ほか)/ THE 4TH WEEK(カントリーブレックファースト/ チーズバーガー ほか)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • Kouro-hou さん

    南青山にも進出しているらしいレストランの朝食レシピ集。朝からヘビーだな! そして朝食だから少しは工程が楽なレシピなんだろう、というワタクシの誤った認識を正していただいて大変感謝しております。ええ。レシピは月〜日の4週間分の朝食メニューの編成となっており、変化に富んでいて楽しい。どれもお洒落で美味しそうで、自家製グラノーラは是非やりたいと思っていますが、大抵のレシピのカロリーは計算するだけで恐ろしいので昼食・夕食で調整が要りそう。

  • チカチカ さん

    ニューヨークのクリントンストリートベイキングカンパニーのお勧め4週間朝食メニューのレシピ本。1ヶ月、曜日によって違う気分に合わせた全て違うメニューの、オムレツやパンケーキやサラダやエッグベネディクトやスープなど、むちゃくちゃおいしそうな朝食がびっしりです♪ おいしそうなんだけど高級感ありありでないのは、クリントンSt.はいわば下町で気取りのないアメリカ料理だそう。ニューヨークには行けないけど、東京・南青山にもお店があるそうですよ。

  • Momoko Yamamoto さん

    どれも本当においしそうで気持ちだけニューヨークに浮遊していたと思います。このお店で食事したい、この本をずっと眺めていたい、フカフカのパンケーキの上で寝たい、バターミルクビスケットに挟まれたい…。

  • ☆ひとこぶラクダちゃん☆ さん

    ベリー入りのスコーンを早速作ってみた☆今まで作ったスコーンの中で1番簡単にできたし、ふかふか柔らかくてすごくおいしかった♪これは私の定番レシピに加わる☆皆さんもぜひ試して欲しい逸品です。

  • miku さん

    6/24のKindle日替わりセールより。ニューヨークや東京で結構人気のお店のメニューのレシピ本。オシャレだなーと思う一方、これで朝食は手間かかってるなとも感じる。やっぱり外食してナンボのメニュー。でも美味しそう。オムレツが食べたい。ただ、材料見てると結構量多いな!ブリオーシュのフレンチトーストがナッツ入りで美味しそうなんだけど、2人前で4枚使ってる。1人で2枚…。食べられるかな。本当に作るかどうかはともかく、見てるだけでも楽しかった。

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