パン型付き! 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784800223166
ISBN 10 : 4800223164
フォーマット
出版社
発行年月
2014年10月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
39p;30

内容詳細

この本で色々なパンが焼けます&お財布にもやさしい

毎朝食べるパン、それはおいしいだけじゃなく、高価になりすぎないのもはずせないポイントですよね。
お気にいりのパン屋さんを見つけても通い続けているうちにだんだん飽きてしまったり、家族分のパンを度々買っているとパン代も無視できません。
基本の「もっちりちぎりパン」は、砂糖や塩は家にあるもので。無塩バターもなければ、マーガリンで代用できますから、材料代は粉代の約108円で16個のちぎりパンができあがります。
慣れてきたら、コーンを入れたり、チーズを入れたり、甘いパンにしたり……。家にある材料を使えば、100円台でバリエーションが広がります。
プレゼントにしても喜ばれるボリューム満点のちぎりパンが、実は100円ちょっとでできるなんて、内緒にしたいくらいです。

目次======================================

●適当でいいこと&気をつけたいこと
●はじめまして
●Backeのパンの特徴
●色々なパンと値段について
●付録のスクウェア型の使い方・本書の使い方
●家事の合間に焼きましょう

●基本の「もっちりパン」生地を作りましょう
もっちりちぎりパン 1型(16個分) 108円
全粒粉ちぎりパン 1型分(16個分) 132円
国産小麦ちぎりパン 1型分(16個分) 149円
牛乳&バター多めちぎりパン 1型分(16個分) 161円
白ゴマちぎりパン 1型分(16個分) 120円
コーンちぎりパン 1型分(16個分) 188円
黒ゴマチーズちぎりパン 1型分(16個分) 298円
ココア&チョコチップちぎりパン 1型分(16個分) 233円
●付録のパン型を使った「くるくる巻き」のパン
クリームチーズたっぷりシナモンロール 1型分(9個分) 290円
レーズンシナモンロール 1型分(9個分) 328円
くるくるベーコン玉ねぎ&チーズ 1型分(9個分) 328円
くるくる照り焼きチキンロール 1型分(9個分) 378円
くるくるウインナーロール 1型分(9個分) 313円
●付録のパン型を使わないパン
ハイジの白パン 1個 13円
ハイジの黒パン 1個 27円
揚げない! カレーパン 1個 48円
なんちゃってシュトーレン 1個 94円
プレーンベーグル 1個 31円
クランべリーべーグル 1個 124円
プレーンイギリスパン 1型分 133円
レーズンイギリスパン 1型分 412円
もっちり生地のピザ 丸1枚 424円(6分割 71円)

●生徒さんからのQ&A
●おわりに

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • あん さん

    表紙のパンの美味しそうな感じて一目惚れ。e-honで予約して今日届きました♪ 一通り見たところ、工程も難しくなくて、簡単にパンが焼けそうで嬉しくなりました。ホームベーカリーとは違うアレンジが出来るところも魅力的です。もうすぐ夏季休暇!パンを焼いてみようと思います(^^)

  • コウメ さん

    イースト菌の存在を初めて知った。水や卵もないのに粉から団子になるのはイースト菌って(  ̄▽ ̄)スゲェェェ。膨らむのもイースト菌って有能すぎ!!

  • あーさん☆転スラ·薬屋·本好き·魔導具師ダリヤ続々アニメ最高です!!(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) さん

    再読。今年は作らんかったなぁ〜(¯―¯٥)

  • みかん さん

    スクエア型が欲しかったので購入。ちょうどいい大きさで、焼き上がりも可愛い。色々アレンジ出来そうでこれからまた楽しみです。お土産にも喜ばれそうです。

  • ゆきらぱ さん

    本当に簡単でおいしい。今もパンのたねを発酵させてるところです。読書メーター見ながら時間が経つのを待っています。このレシピなら時間と分量、温度さえ守ればオッケー。何より作るのが楽しいです。秋は発酵に適温な日が多そうなので、たくさんパンを焼くつもり。

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