齋藤由里

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プロフィール

お菓子作り好き、イタリア好きが高じてジェラートとお菓子作りを習うためイタリアへ。帰国後研究を重ねて、神楽坂の自宅でジェラートとイタリア菓子の教室「giglio(ジリオ)」を開く。グループレッスン、プライベートレッスンのほか、不定期でカフェイベントを開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
おうちで作るイタリアンジェラート』より

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代表作/ベストセラー

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