基本情報
内容詳細
甘くてジューシーでとってもおいしいブドウ。ブドウと人類のつきあいはとても長い。そんなブドウの失敗しない作り方・育て方、楽しい食べ方、歴史や文化や先人の知恵をイラストでわかりやすく紹介。
【著者紹介】
たかはしくにあき : 1959年鳥取大学農学部卒業後、島根県農業試験場に勤務。果樹の物質生産研究を基盤とし、主にブドウ栽培技術と果樹の施設栽培技術を開発。86年京都大学より「ブドウの適正収量に関する研究」で農学博士号を授与。92年園芸振興松島財団から園芸振興奨励賞を受賞。93年島根県農業試験場次長を退職し、鳥取大学農学部附属農場教授に就任。2002年に定年退官
さわだとしき : 1959年青森県生まれ。阿佐ヶ谷美術専門学校卒業。デザイン会社K2勤務を経て独立。絵本「アフリカの音」(講談社)で96年日本絵本賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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Hiroki Nishizumi さん
読了日:2023/11/26
訪問者 さん
読了日:2021/08/14
dimsum さん
読了日:2019/11/13
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