基本情報
内容詳細
目次 : 農学と工学/ 植物の生理と生産/ 土壌と肥料/ 栽培管理/ 稲作とお米/ 園芸作物と生産/ 播種と育苗/ 農産物の貯蔵・加工・流通/ 畜産と食/ 水産物と食/ 食品の安全と食品加工/ バイオテクノロジー技術
【著者紹介】
高木浩一 : 1986年熊本大学工学部電気情報工学科卒業。1988年熊本大学大学院工学研究科博士前期課程修了(電気工学専攻)。1989年熊本大学大学院自然科学研究科博士後期課程退学(生産科学専攻)。大分工業高等専門学校勤務。1995年博士(工学)(熊本大学)。1996年岩手大学助手(電気電子工学科)。2011年岩手大学教授(理工学部システム創成工学科)
高橋徹 : 1984年九州工業大学電気電子工学科卒業。1986年九州工業大学大学院工学研究科修士課程修了(電子工学専攻)。大分工業高等専門学校勤務。1993年博士(工学)(九州工業大学)。2001年大分工業高等専門学校教授(電気電子工学科)
濱田英介 : 1977年東京農工大学農学科卒業。1979年東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了(農学専攻)。1986年九州大学大学院農学研究院博士課程修了(農芸化学専攻)。日本鋼管株式会社(NKK、現JFE)入社。1988年農学博士(九州大学)。1997年都城工業高等専門学校勤務。2003年都城工業高等専門学校教授。2017年都城工業高等専門学校定年退職・名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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