和の菓子

高岡一弥

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784894442887
ISBN 10 : 4894442884
フォーマット
出版社
発行年月
2003年09月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
23cm,368p

内容詳細

茶の暦に合わせて、11月から始まる菓子暦。本書では、龍田餅、袴腰餅、菱葩餅、梅衣など、季節感あふれる和菓子を集成。呼び名から色と形まで、全てが美しい和菓子の魅力を紹介する決定版。

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読書メーターレビュー

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  • 榊原 香織 さん

    落雁=Desending Geese、まんまですねェ  和菓子って美しい! 川端道喜、亀屋伊織、とらや。とらやしか馴染みがない(静岡県内御殿場にある) 和文は詩人の高橋睦郎  夏の菓子が涼しげで好きだな〜。6月物って多いんですね。水無月とか美味しい  綺麗だけど本が重い 和英並記

  • アキ さん

    京都を拠点に活躍する、女性二人組による創作和菓子ユニット「日菓(にっか)」。彼女たちが敬愛する本と知って、図書館で。日菓の和菓子がアート作品なら、この本に掲載されている和菓子も紛れもなく芸術品!本自体、美術書のようです!!

  • みけのすずね さん

    見開き1ページに1種ずつ和菓子が置かれたビジュアルブック。美味しそうというより、美しい。ひとつひとつの表す季節の移り変わりや自然や生き物を眺めていると、和菓子の世界観をたのしみ、大切にいただくたしなみをもっておきたいものだと思う。個人的に好きな「亀屋伊織」さんの和菓子がたくさんあったのもツボだった。

  • 日々珠 さん

    別格―!レイアウト…!これが私のツボかもしれない。しかし重いしかさばるしで冷厳として買わない。くう。図書室の希望図書に出そうかな…。

  • 猫 さん

    2か月ごとに章を区切りつつ、季節の和菓子を写真と文章で紹介。説明文は日本語と英語が併記されていて、写真はかなりシンプルな撮り方。シンプルでもなお芸術だと思える和菓子のクオリティが素敵。英語だと餅でも饅頭でも"Cake"なのは微妙に納得がいかない…。

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人物・団体紹介

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高岡一弥

1945年、京都府生まれ。アートディレクター。数々のグラフィックデザインと広告を手がける。出版では『千年』(毎日新聞社)で講談社出版文化賞。日本グラフィックデザイン展金賞、全国カレンダー展内閣総理大臣賞、ADC賞受賞。大阪芸術大学教授

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