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しずおか蕎麦三昧 粋に楽しむ。技を味わう名店72選 ぐるぐる文庫Special

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基本情報

ジャンル
：
社会・政治
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784783819486
ISBN 10 : 4783819483
フォーマット
：
本
出版社
：
静岡新聞社
発行年月
：
2013年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
１２７ｐ；21

内容詳細

老舗から注目の新店まで、蕎麦好きが通う名店７２選。

目次 : 蕎麦の里、静岡。幻の「静岡在来蕎麦」が今甦る。―江戸蕎麦のルーツは、駿府の蕎麦だった！？/ 蕎麦の旅（奥藁科―滋味あふれる蕎麦と田舎料理を楽しみせせらぎが心地いい山里の風景に浸る/ 御殿場―富士山のおいしい恵み満載。「みくりや蕎麦」の蕎麦打ちに初挑戦　ほか）/ しずおか蕎麦めぐり（手打蕎麦処多賀/ 手打蕎麦初代ねもと　ほか）/ 粋に楽しむ蕎麦屋呑み（蕎麦雪月花/ 酒と肴と手打ち蕎麦百里　ほか）/ 山里の滋味を味わう蕎麦処（やまびこ/ 手打蕎麦寿司御料理丹味　ほか）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • かずぼう さん

    読了日：2021/01/29

    蕎麦屋呑みいいですね、天ぬきやいたわさをツマミに熱燗で一杯やって、盛りそばで締める、これからも一軒づつ開拓していこう。

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