基本情報
内容詳細
シャンゼリゼ大通りでとびきりのフレッシュフォアグラを頬張り、ヴォォルガ河のキャヴィアを食べ、ベトナムの戦地でネズミの旨さに仰天する。世界を股にかけた酒飲み修業で、ビール、ワイン、ウイスキーなど酒という酒を飲み尽くす。己の食欲に向き合い、食の歓びと深淵を探る。旅に暮らした作家・開高健が世界各地での食との出会いを綴った、珠玉のエッセイ集を新装版にて刊行。
目次 : 1 どん底での食欲(どん底での食欲/ 女帝を食うか、女帝に食われるか/ 赤ン坊の蒸し物 酒飲みの煮込み ほか)/ 2 世界酒のみ修行(罵る/ もどる/ 世界の酒飲み修行に出かける ほか)/ 3 小説家のメニュー(蟹もて語れ/ ドジョウの泡/ ソバの花 ほか)
【著者紹介】
開高健 : 1930年大阪府生まれ。大阪市立大学卒。寿屋(現・サントリー)宣伝部時代の58年『裸の王様』で芥川賞受賞。68年毎日出版文化賞、79年川端康成文学賞、81年菊池寛賞、87年日本文学大賞をそれぞれ受賞。1989年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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Shoji さん
読了日:2019/12/14
くみ さん
読了日:2018/09/04
DEE さん
読了日:2020/02/28
niz001 さん
読了日:2018/01/04
モンティ さん
読了日:2023/09/04
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人物・団体紹介
開高健
1930年大阪府生まれ。大阪市立大を卒業後、壽屋(現・サントリー)宣伝部で活躍しながら執筆活動を開始する。58年「裸の王様」で芥川賞受賞。代表作に長編小説『輝ける闇』(毎日出版文化賞)など。ベトナムの戦場や中国、東欧など世界各地を訪ねてルポ、行動する作家として知られた。89年逝去(本データはこの書籍
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