長谷川智永子

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プロフィール

料理研究家。日本料理を学んだ後、渡仏。ル・コルドン・ブルーパリ校にて料理・製菓の全課程修了。フランス各地で計４年間修業を積む。２００４年「ＬＥＳ　ＢＥＣＳ　ＦＩＮＳ」を設立。メディアで活躍の他、企業・飲食店の食のプランニングに関わる
『アーモンドミルク完全レシピ』より

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