農芸化学の事典

鈴木昭憲

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784254430806
ISBN 10 : 4254430809
フォーマット
出版社
発行年月
2003年10月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
27cm,869p

内容詳細

農芸化学の多岐にわたる事柄を、生命科学、有機化学、食品科学、微生物科学、バイオテクノロジー、環境科学の6つの領域に分けて、それぞれに詳しく解説。研究の歩みと最先端研究の集大成。

【著者紹介】
鈴木昭憲 : 1935年神奈川県に生まれる。1959年東京大学農学部卒業。現在、秋田県立大学学長。東京大学名誉教授。農学博士。1997‐1998年度日本農芸化学会会長

荒井綜一 : 1935年神奈川県に生まれる。1959年東京大学農学部卒業。現在、東京農業大学応用生物科学部教授。東京大学名誉教授。農学博士。1999‐2000年度日本農芸化学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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鈴木昭憲

1935年神奈川県に生まれる。1959年東京大学農学部卒業。現在、秋田県立大学学長。東京大学名誉教授。農学博士。1997‐1998年度日本農芸化学会会長

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