鈴木宣弘

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本

牛乳が食卓から消える? 酪農危機をチャンスに変える

鈴木宣弘

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基本情報

ジャンル
：
ビジネス・経済
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784811904962
ISBN 10 : 4811904966
フォーマット
：
本
出版社
：
筑波書房
発行年月
：
2016年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
鈴木宣弘 ,  
追加情報
:
８４ｐ；21

内容詳細

目次 : 第１章　酪農指定団体制度廃止の真意/ 第２章　何が問題なのか―２０１４年のバター不足が投げかけたこと/ 第３章　牛乳・牛肉についての政府のＴＰＰ影響試算―「影響がないように対策するから影響なし」の検証/ 第４章　不当な牛乳の価格形成を助長させてはならない/ 第５章　欧米における酪農の位置づけに学ぶ/ 第６章　今を凌げば、適切な政策措置と現場の努力で日本酪農の未来は開ける/ 第７章　本当に「強い酪農」を目指して/ おわりに―２０１０年の指摘から現在までの変化

【著者紹介】
鈴木宣弘 : １９５８年三重県生まれ。１９８２年東京大学農学部卒業。農林水産省、九州大学教授を経て、２００６年より東京大学教授。専門は農業経済学。日韓、日チリ、日モンゴル、日中韓、日コロンビアＦＴＡ産官学共同研究会委員、食料・農業・農村政策審議会委員（会長代理、企画部会長、畜産部会長、農業共済部会長）、財務省関税・外国為替等審議会委員、経済産業省産業構造審議会委員を歴任。国際学会誌Ａｇｒｉｂｕｓｉｎｅｓｓ編集委員長。ＪＣ総研所長も兼務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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