基本情報
ISBN 10 : 4863111789
内容詳細
パンはじか置き、外食はほとんどナシ、絶対に“順番に”食べる。招き招かれ、しゃべるしゃべるしゃべる。今日もパワフルな夜ごはんが始まります!
目次 : 普通の日の夜ごはん(フランスの普通の日の夜ごはん/ 家庭料理の基本はスープ/ 家庭でもコース仕立て/ なくてはならないパン/ 食事の始まりはアントレ/ 肉食のフランス人/ ソースが魚を食べさせる/ フランス風クッキング/ サラダは前菜かメインの後か/ パンを食べ終わるためにフロマージュを少々/ デザートなしでは食事を終えられない)/ 招待する日の夜ごはん(自宅に招待するのが好きなフランス人/ カップル社会のフランス/ アペリティフの時間/ おばあちゃんの食器セット/ 大忙しな招待料理/ ワインと水とトイレの関係/ 雨が降っても食べるのは屋外/ みんなで食卓を囲む幸せ)
【著者紹介】
酒巻洋子 : フリー編集ライター。女子美術大学デザイン科卒業後、料理学校、ル・コルドン・ブルーに留学のため渡仏。帰国後、編集プロダクション、料理雑誌の編集部を経てフリーに。2003年、再度渡仏し、パリとノルマンディーを行き来する生活を送っている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ユーザーレビュー
読書メーターレビュー
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
powered by
kco さん
読了日:2018/06/03
pettyori1 さん
読了日:2024/02/09
訪問者 さん
読了日:2019/07/15
バーベナ さん
読了日:2019/03/30
nonko さん
読了日:2018/08/31
(外部サイト)に移動します
人物・団体紹介
酒巻洋子
編集ライター/カメラマン。女子美術大学デザイン科卒業後、料理学校、ル・コルドン・ブルーに留学のため渡仏。帰国後、編集プロダクション、料理雑誌の編集部を経てフリーに。2003年、再度渡仏し、現在パリとノルマンディーを行き来する生活を送る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
実用・ホビー に関連する商品情報
-
ハイネケン真空断熱タンブラー【ローソン・HMV限定】2024年5月15... 350mLハイネケン缶ビールちょうど1本分で泡までおいしいタンブラー。冷たい温度が長く続くから、ビールもいっそうおい... |1日前
-
洗濯機で洗える! おしゃれトートBAG BOOK【ローソン・HMV限定... 汚れたら洗濯機に入れるだけ!濡れてもすぐに乾く丈夫な生地なので、雨の季節でも安心。 ジム用や外遊び用のバッグとしても... |1日前
おすすめの商品
商品情報の修正
ログインのうえ、お気づきの点を入力フォームにご記入頂けますと幸いです。確認のうえ情報修正いたします。
このページの商品情報に・・・