公衆栄養学 2024年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠

酒井徹

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784263705346
ISBN 10 : 4263705343
フォーマット
出版社
発行年月
2024年02月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
256p;26

内容詳細

好評テキストの2024年版!

●最新の統計データ、法令、国際的な流れを反映!
●健康日本21・第二次の最終評価と新たにスタートした第三次も取り上げた。

【著者紹介】
酒井徹 : 1990年徳島大学医学部栄養学科卒業。2015年徳島大学大学院医歯薬学研究部教授

由田克士 : 1987年東京農業大学農学部栄養学科卒業。2022年大阪公立大学大学院生活科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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